Grönsakssoppa för mikron recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Grönsakssoppa för mikron
2 Portioner

Bassoppa

2 Potatisar; skalade o tärnade
1 Gul lök; finhackad
5 dl Grönsaksbuljong

Spenatvariant

125 g Spenat: grönkål eller -nässlor går också bra Körvel

Rotsaksvariant

1 Morot
1 Bit rotselleri Timjan

Tomatvariant
Persilja Gräslök
2 Tomater Basilika

Gör bassoppan först; Häll hälften av buljongen i en stork skål, tillsätt potatis och lök. Täck. Koka på full effekt i ca 8 minuter. Rör om och späd med resten av buljongen.

Variera soppan genom att tillsätta någon av smakvarianterna. Lägg i grönsakerna, täck skålen och koka på full effekt 5-8 minuter. Låt stå några minuter innan den serveras.

Om man vill ha en slätare soppa kan man mixa soppan eller finfördela den med matberedare.

Servera med ostsmörgås.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Grönsakssoppa för mikron':
1. Hallonsylt i mikron
2. Äppelmos i mikron
3. Fylld paprika med ris och korv i mikron
4. Riven grönsakssoppa
5. Krämig grönsakssoppa

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.