Grundrecept till pizzabotten recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Grundrecept till pizzabotten
4 Portioner

25 g Jäst
1 1/2 dl Vatten
2 tsk Olja
1/2 tsk Salt
3 1/2 dl Vetemjöl

Ljumma vattnet till 37°, smula ner jästen och rör ut. Tillsätt olja, salt och vetemjöl. Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter. Ta upp degen, kavla ut på mjölat bakbord till en stor eller fyra mindre tunna plattor. Lägg på bakpappersklädd plåt. Lägg på fyllning. Grädda i 200-225° tills pizzan fått fin färg, ca 15 minuter.

VV-info: 1/2 MF och 2 B per portion pizzadeg.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Grundrecept till pizzabotten':
1. Grundrecept till tårtbotten i långpanna
2. Smördeg (grundrecept)
3. Grundrecept frasvåfflor
4. Grundrecept vardagsvåfflor
5. Pizza - grundrecept

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.