| ||||
| Recept hem | Sök recept | Matbloggar | ||||
|
Gudruns tunnbröd 12 Stycken 50 g Margarin 5 dl Mjölk 12 g Jäst; (1 pkt=50g) 1/2 tsk Salt 1/2 dl Socker 2 msk Sirap 1/4 tsk Hjorthornssalt 1/2 dl Grahamsmjöl 2 dl Rågsikt 7 dl Vetemjöl Smält matfettet, häll på mjölken och värm till 37°. Rör ut jästen i lite av degspadet. Blanda med resten av degspadet, salt, socker, sirap, hjorthornssalt, grahamsmjöl och rågsikt. Arbeta in vetemjölet. Jäs ca 30 minuter. Dela i 12 bitar och rulla varje del till en liten rund bulle. Platta till ca 1/2 cm tjocklek, använd gärna en kruskavel. Rulla upp dem på kaveln och lägg ner dem i en varm torr stekpanna på spisen. Grädda ca 2 minuer på var sida på medelstark värme. Låt dem svalna något. Ätes nygräddade med smör på.  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Gudruns tunnbröd': 1. Tunnbröd 2. Tunnbröd i stekpanna 3. Tunnbröd utan gluten Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
| |||