Guri Pak currypaj recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Guri Pak currypaj
4 Portioner

1 Paket smördeg eller pajdeg; -ett paket = ca 425 g

Fyllning

300 g Oxfärs
1/2 Lök; hackad
1/4 dl Olja
1 1/2 tsk Santa Maria hackad vitlök
1/2 msk Gurkmeja
1 1/2 tsk Koriander
1/2 tsk Curry
1/2 tsk Svartpeppar; grovmalen
1 tsk Salt

Pensling
ägg; uppvispat

Fräs färs och lök i matfettet. Tillsätt kryddor och salt, låt steka några minuter. Låt svalna. Kavla ut smördegen och dela varje platta i 4 delar. Lägg ungefär 1 msk av fyllningen på vrje del och vik ihop till en trekant. Tryc till i kanterna med en gaffel. Pensla pajerna med uppvispat ägg, grädda i 225°C i ca 10 minuter.

Servera med tex Sataysås och sötsur gurksallad.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Guri Pak currypaj':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.