Gutekällarens Tobleroneparfait recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Gutekällarens Tobleroneparfait
4 Portioner

125 g Toblerone
2 tsk Kahlualikör
3 Äggula
1/2 dl Socker
2 1/2 dl Vispgrädde
50 g Mörk choklad

Smält Tobleronen med Kahlualikör i vattenbad eller mikrovågsugn. Vispa äggulorna med socker tjockt och pösigt. Vispa grädden hårt och blanda med äggvispet. Rör ner ungefär 1/3 av det vispade lite i taget i den smälta Tobleronen och rör till en slät massa. Rör därefter ner chokladblandningen i resten av grädd- och äggvispet. Hacka den mörka chokladen och blanda till sist ned den. Häll blandningen i en 1-liters (till 4 portioner) plastfolieklädd form eller i portionsformar. Frys minst 4 timmar.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Gutekällarens Tobleroneparfait':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.