Hagdahls kardinal recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Hagdahls kardinal
10 Portioner

1 1/2 dl Strösocker Skalet av
1 Apelsin
1 1/2 dl Apelsinsaft; saft av 2 -apelsiner
1/2 Flaska champagne; Couronne -D'or eller mousserande vin
1 Flaska rhenvin; Oppenheimer -Schloss (Langenbach)
1 Apelsin; i skivor

Tvätta apelsinen som ska rivas med varmt vatten, torka av den väl och riv skalet. Pressa frukterna och häll saften i en skål tillsammans med socker och det rivna skalet. Rör om tills sockret löst sig. Häll över vinet och champagnen. Sila drycken och lägg ner bitar eller tunna skivor av 1 apelsin. Serveras kall.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Hagdahls kardinal':
1. Hagdahls citronlimonad

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.