Hållbar fruktkaka 1 Portioner
200 g Smör
2 dl Socker
3 Ägg
1 1/2 dl Russin
1/2 Syltade Apelsinskal, hackat
1/2 dl Suckat, hackat
1/2 dl Sötmandel, hackad
1 Citron, rivet skal
3 1/2 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
Rör smör och socker. Tillsätt äggen ett i sänder. Blanda russin,
apelsinskal, suckat och mandel med lite av mjölet. Blanda ner det i
smeten tillsammans med citronskalet och resten av mjölet blandat med
bakpulvret. Häll smeten i en smord och bröad form (rymd ca 2 liter).
Grädda i 175 C i ca 1 timme.
"En fruktkaka är en tradition som många tycker om. Den här kakan blir
bara godare ju äldre den blir. Det betyder att man kan baka den i god
tid före julhelgen."
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Hållbar fruktkaka': 1. Saftig fruktkaka
2. Engelsk fruktkaka
3. Engelsk fruktkaka AL
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|