| ||||
| Recept hem | Sök recept | Matbloggar | ||||
|
Halstrad råbiff 4 Portioner 400 g Nymalen nötfärs 4 Äggula 4 msk Gul lök; finhackad 4 msk Inlagda rödbetor; finhackade 4 msk Kapris Salt Svartpeppar Olja; till stekning Garnering Pepparrot; riven Rädisor; skivade Ättiksgurka; i skivor Sallad; strimlad Rödlök; i ringar Timjankvistar Tidsåtgång ca 15 minuter. Blanda smeten till råbiffen. Dela färsen och forma till biffar. Gör garneringen och fördela på tallrikarna. Hetta upp en gjutjärnsstekpanna och pensla eventuellt med lite olja. Halstra biffarna ca 1 minut på var sida. Garnera med rödlöksring och timjankvist. Tips: Biffarna kan även serveras råa men blanda då ej i äggulorna utan servera dem i äggskal som ställs ovanför biffarna.  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Halstrad råbiff': 1. Råbiff 2. Halstrad biff 3. Snabbgravad, halstrad renbågsfilé 4. Halstrad rimmad torsk Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
| |||