Hamburgerbröd recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Hamburgerbröd
15 Bröd

5 dl Mellanmjölk
50 g Jäst
1 msk Socker
1 tsk Salt
4 dl Grahamsmjöl
7 dl Vetemjöl; ev något mer
2 msk Sesamfrö

Värm mjölken och rör ut jästen. Tillsätt socker, salt och mjöl. Arbeta degen smidig. Låt jäsa ca 30 minuter. Arbeta samman degen igen. Dela den i bitar. Knåda varje bit och rulla till bullar som sedan plattas ut något. Pricka ovansidan med en gaffel. Låt jäsa ytterligare 30 minuter. Strö sesamfrön över bröden. Grädda i 225 grader i 10-15 minuter.

Varje bröd innehåller 125 kcal.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Hamburgerbröd':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.