Hasselnötspanerad spättafilé recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Hasselnötspanerad spättafilé
2 Portioner

300 g Rödspätta
1 Ägg
1 dl Hasselnötskärnor (malda)
2 msk Mjöl Salt & peppar

Sås

2 msk Majonnäs
1 1/2 dl Gräddfil
1/2 dl Rotselleri (finhackad)
1 Vitlöksklyfta ELLER
1 msk Chilisås Salt & peppar

1) Tina fisken.

2) Salta och peppra filéerna och doppa dem först i uppvispat ägg och sedan i de malda nötterna blandat med mjölet.

3) Stek spättafiléerna på svag värme.

4) Blanda samman ingredienserna till såsen och smaksätt antingen med pressad vitlök eller chilisås. Smaka av med salt och peppar.

Servera med kokt potatis, den kalla såsen och haricots verts. Tillagningstid: ca 30 min.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Hasselnötspanerad spättafilé':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.