Het chiligryta recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Het chiligryta
4 Portioner

1 msk Smör
500 g Fläskkarré; mager
1 Gul lök; i strimlor
200 g Squash; i bitar
1 tsk Örtsalt Svartpeppar; nymald
1 Köttbuljongtärning
3 dl Vatten; ev mer, upp till -nästan det dubbla
1 Burk vita bönor i tomatsås
2 msk Hot chilisås
1 Vtlöksklyfta; pressad
1 msk Maizena såsredning

Servering
Bröd; att bryta i bitar till -grytan ELLER Kokt ris; ELLER Kokt potatis Kinakål; i strimlor
1 Äpple
1 Morot; stor, strimlad
1 msk Citron

Skär köttet i små benfria bitar och bryn i fettet med lök. Blanda i squash, krydda med örtsalt och peppar. Smula i buljongtärning och späd med vatten. Låt koka sakta under lock i 30-45 minuter, späd med mer vatten om det ser ut att behövas. Blanda i bönor, chilisås, vitlök och såsredning. Låt koka ett par minuter eller tills köttet är mört. Servera med bröd, ris eller potatis och kinakål med äpple, rot och citron.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Het chiligryta':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.