Heta biffen recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Heta biffen
4 Portioner

300 g Nötfärs; mager, eller mager -skinkfärs
1 Paprika; finmixad
15 Cm purjolök; finmixad
1 Gul lök; finmixad
1 msk Kalvfond
1/2 dl Vatten
1 tsk Maizena
1 tsk Pizzakrydda
1 Krm grovmalen svartpeppar
2 dr Tabasco
2 tsk Matfett
2 msk Hot chilisås Prysta provencekryddor

Blanda köttfärsen med paprika, purjo, lök, kalvfond, vatten, maizena, pizzakrydda, peppar och tabasco. Forma till hamburgare och stek i matfettet. Gör en sås av skyn, extra vatten, hot chilisås och smaksätt med provencekryddor. Servera med sås och tex ris.

VV-info: 1 gul, 1/2 f-gul och 1/8 röd per portion biff med sås. Riset
ger 1 gul per 1 1/2 dl kokt ris.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Heta biffen':
1. Heta revbensspjäll
2. Heta ägg med curry och jordnötter
3. Pasta och kyckling i heta grönsaker

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.