Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Hot chicken wings 6 Portioner 1 kg Kycklingvingar Olja till fritering 150 g Hot sauce eller Tabasco 1 dl Smält smör Dela kycklingvingarna i två delar vid leden. Hetta upp tillräckligt med olja för att täcka vingarna till ca 180°. Lägg i vingarna och fritera tills de är krispiga, ca 12-15 minuter. Om du hellre vill grilla vingarna i ugnen så går det bra. Värm ugnen till 225°. Bred ut vingarna på ett bakplåtspapper och stek dem i ugnen i ca 45 minuter. Vingarna bör ligga i ett lager för bästa resultat. Såsen: Blanda hot sauce och smält smör. Så fort vingarna är klara ska de penslas med såsen. Räcker till 2-6 personer. Nathalie Dupree's "New Southern Cooking" Nathalie säger, "These little wings make a good meal for two or are a great appetizer. Up North, they are called Buffalo wings and are served with celery and blue-cheese dressing. The little wing tips should be trimmed off to make neater pieces. But I cook them along with the wings and save them for myself. I call them the "cook's treat." You may fry or bake the wings, depending on dietary considerations. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Hot chicken wings': 1. Chicken in the basket 2. Chicken Thai 3. Chicken dim sum - ångkokta kycklingknyten 4. Chicken cashew - kyckling med cashewnötter 5. Habanero chicken & harvest couscous Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2008  Medlem i WN