Inbakad fläskfilé 2 recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Inbakad fläskfilé 2
4 Portioner

500 g Fläskfilé; ev något mer Salt Peppar Matfett; till stekning
125 g Cantandou vitlöksost
250 g Fryst bladspenat
4 Smördegsplatta Ägg; till pensling

Putsa fläskfilén noga och dela den i en bit per portion. Salta och peppra. Bryn köttet på medelstark värme 6-8 minuter och låt svalna. Tina bladspenaten i en kastrull på svag värme. Pressa ur all vätska, krydda och låt kallna. Kavla ut smördegsplattorna till kvadrater. Fördela vitlöksosten mitt på plattorna. Skär djupa skåror i filéerna och lägg den skårade sidan mot osten. Fördela ungefär hälften av spenaten över köttet, pensla skarvarna med uppvispat ägg och nyp ihop väl. Lägg paketen, med skarven nedåt, i en oljad ugnsform. Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter. Servera fläskfilén med gräddstuvade färska champinjoner, bladspenat och tex pilaffris.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Inbakad fläskfilé 2':
1. Inbakad fläskfilé BB
2. Inbakad fläskfilé
3. Lyxig inbakad fläskfilé
4. Inbakad oxfilé
5. Inbakad spättafilé

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.