Indiska kycklingspett recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Indiska kycklingspett
4 Portioner

4 Kycklingfiléer, ca 500 g
2 dl Matlagningsyoghurt
2 Vitlöksklyftor
1 tsk Salt
1 tsk Ingefära
1 1/2 tsk Garam masala
1 pn Cayennepeppar
1 tsk Gurkmeja

Skär kycklingfiléerna i bitar. Blanda matlagningsyoghurt med pressad vitlök, salt och alla kryddor i en skål. Lägg i kycklingen och rör om. Låt kycklingen marinera 4 tim. eller över natten. Trä upp kycklingen på grillspett. Lägg spetten på oljat grillgaller och grilla runt om ca 10 min. Servera kycklingspetten med en klick matlagningsyoghurt och en sallad, gärna med kokta kikärter.

(Marinaden passar lika bra till kyckling som till lamm-, nöt- och griskött.)

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Indiska kycklingspett':
1. Indiska lammfärsbiffar
2. Naan - indiska bröd
3. John I Klevebrings indiska tomatsoppa
4. Kycklingspett
5. Kycklingspett för barnen

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.