Isad persikosoppa med mynta recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Isad persikosoppa med mynta
4 Portioner

10 Persika
1 dl Apelsinjuice
1 Dryg krm Kockens askorbin- -syra
3 dl Vatten
1 1/2 dl Socker
10 Myntablad; ELLER
2 Krm Kockens torkade mynta

Koka upp vatten, socker och myntablad. Dra av från värmen och låt stå
ca 10 minuter. Sila bort myntan och behåll spadet. Skala persikorna och skär bort kärnorna. Kör fruktköttet i mixer tillsammans med askorbinsyra och juice. Späd med myntaspad till lagom konsistens. Ställ soppan kallt. Servera i isade skålar och garnera med myntablad.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Isad persikosoppa med mynta':
1. Isad melonsoppa med snöägg
2. Isad rabarber soppa
3. Mynta- och äpplegelé
4. Krusbärsgelé med mynta

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.