Italiensk potatissallad recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Italiensk potatissallad
1 Portioner

15 Skivade kokta potatisar
1 bn Persilja (gärna slätbladig)
1 bn Basilika (el. 2 msk torkad)
1 Zuccini
3 msk Vinäger
4 msk Olivolja
1 msk Fransk senap
1 Finhackad rödlök
1 dl Urkärnade svarta oliver
1/2 tsk Salt
1 pn Nymalen svartpeppar Kapris

Skiva potatis och zuccini i en bunke. Tillsätt hackad persilja, basilika och oliverna. Blanda olja, vinäger, senap, lök, salt och peppar. Häll detta över potatisen och zuccinin. Blanda försiktigt. Låt stå kallt över natten. Smaka av och tillsätt ev. mer salt & peppar.

Fruktat gott och så blir det lite avbrott mot den "svenska" varianten.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Italiensk potatissallad':
1. Italiensk skinkbaguette
2. Italiensk citronmarmelad
3. Italiensk kycklingsoppa
4. Italiensk skinksås
5. Italiensk tonfiskröra

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.