| ||||
| Recept hem | Sök recept | Matbloggar | ||||
|
Italienskt valnötsbröd 2 Bröd 6 dl Vatten 2 msk Olivolja 3/4 tsk Salt 1/2 pk Torrjäst 12 dl Matbrödsmjöl av vete 50 g Valnötter; hackade Värm vattnet till 40-45°. Rör ner olja, salt och jäst. Blanda i mjöl och hackade valnötter. Arbeta degen, den ska vara något lösare än vanlig matbrödsdeg. Låt jäsa i rumstemperatur 2 timmar. Stjälp upp degen direkt på den smorda eller bakpappersklädda plåten, mjöla något innan. Dela degen i två bitar. Skruva dem försiktigt till limpor. OBS! Degen ska ej arbetas. Sätt in brödet i ugnen i 250° ca 10 minuter. Sänk till 150° och grädda ytterligare ca 20 minuter. Låt svalna under bakduk.  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Italienskt valnötsbröd': 1. Valnötsbröd Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
| |||