Jordgubbsglass recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Jordgubbsglass
6 Portioner

1 l Jordgubbar
2 dl Vit sirap
1 dl Mjölk
2 dl Vispgrädde
1 Citron

Blanda sirapen med mjölken och grädden i en kastrull. Låt sjuda under omrörning i 15 minuter. Låt svalna. Ansa jordgubbarna. Pressa citronen. Mixa jordgubbarna till mos tillsammans med citronsaften. Tillsätt jordgubbsmoset till mjölkblandningen. Vispa med elvis tills det ser pösigt ut. Ställ formen i frysen i ca 1 1/2 timme tills det börjat stelna. Ta ut och vispa med elvisp igen. Ställ åter in i frysen och låt glassen stå tills den är helt frusen. Ta ut den en kort stund före serveringen.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Jordgubbsglass':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.