KASSLERLÅDA 1 Omgång
Kasslerlådan
Kassler
Sparrisstänger
Vispgrädde
Hovmästarsås el. gravlaxsås
Serveras med
Ex.vis nypotatis eller ris
En god sallad
En matglad kock använder inga mått! Ta så mycket kassler som du tror
går åt. Förhållandet mellan vispgrädden och hovmästarsåsen, är 3dl
vispgrädde till 3/4 burk sås (standardstorlek). Har du mycket
kassler, så får du förstås ha mycket sås!
Lägg kasslern i en ugnssäker form. Vispa grädden LÄTT (den skall vara
lätt rinnande) och blanda den tillsammans med såsen. Häll blandningen
över kasslern. Dekorera med sparrisen. Ca 10 min i 250 graders värme,
tills kasslerlådan får en gyllenbrun färg.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'KASSLERLÅDA':
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|