1 1/4 kg Kyckling
2 tsk Bordsmargarin
1 Gul lök; hackad
1 1/2 msk Vetemjöl
3 dl Vatten
2 msk Touch of Taste kycklingfond
1 1/2 msk Pressad citron
1 tsk Basilika
1 dl Ädelvisp
1 Krm salt
Vitpeppar; efter smak
Dela kycklingen i 6-8 delar. Smält margarinet i en stekpanna och bryn
kycklingdelarna. Mjukfräs den gula löken i återstoden av margarinet i
en stor gryta. Rör ner vetemjölet och späd med vatten och fond. Lägg i
kycklingdelarna och tillsätt citronsaft och basilika. Låt grytan koka
på svag värme under lock ca 25 minuter. Rör försiktigt ett par gånger
under tiden. Tillsätt grädden och låt grytan koka upp. Smaka till
sist av med salt och peppar. Servera grytan med kokt ris och en
fräsch sallad.
VV-info: 4 P (dvs 120 g tillagat kycklingkött), 1/2 MF och 80 BK per
portion kycklinggryta. 1 B för 1 1/2 dl kokt ris.