500 g Torskfilé
2 dl Crème fraiche
1 dl Mjölk
1/2 Fiskbuljongtärning
4 msk Kaviar från tub
Ägg
Purjolök
Skär torskfiléerna i bitar. Vispa ihop crème fraiche med mjölken,
fiskbuljongtärningen och kaviarn från tub i en låg vid panna. Låt t
koka upp och lägg i fisken. Låt allt sjuda 4-5 min. Servera med kokt
hackat ägg och strimlad purjolök.