Kassler i dragonkryddad sås recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Kassler i dragonkryddad sås
4 Portioner

240 g Kassler

Sås

2 Gul lök
200 g Färska champinjoner; ev -mindre, man kan också -använda fryst svamp
2 tsk Flytande margarin
1 msk Matlagningsmjöl
1 1/2 dl Kött- eller grönsaksbuljong; -från tärning
2 msk Chilisås
1 tsk Torkad dragon
2 msk Matlagningsgrädde

Slå in kasslern i folie och värm i ugnen, eller utan folie i mikron. Finhacka under tiden lök och svamp och fräs på låg värme i margarinet. Strö på mjölet, rör om och späd med buljongen. Smaksätt med chilisås och dragon och runda av med matlagningsgrädde. Skiva upp den varma kasslern och lägg upp tillsammans med såsen. Servera med kokt ris eler pasta (1 1/2 dl per portion) eller potatis (125 g per portion).

VV-info: 1/2 MF, 2 P, 1 B och ca 30 BK per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Kassler i dragonkryddad sås':
1. Kassler i dragonkryddad sås
2. Kassler
3. Vardagslåda med kassler
4. Kassler med färgstark sås
5. Kassler i foliepaket

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.