Kinagryta recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Kinagryta
4 Portioner

400 g Griskött; bog, skinka eller -grytbitar
1 msk Smör
1/4 tsk Salt
1 Gul lök; hackad
2 Vitlöksklyfta; finhackad
2 tsk Curry
1/2 tsk Ingefära
1/2 dl Kinesisk soya
3 dl Äppeljuice
2 Palsternacka; finstrimlad -OCH
2 Morot; finstrimlad OCH
1 Grön paprika; finstrimlad -ELLER
500 g Wokgrönsaker; djupfrysta
1 msk Potatismjöl
2 msk Vatten

Skär köttet i strimlor och fräs det i smöret i en gryta i ca 3-4 minuter. Tillsätt salt, lök, vitlök, curry och ingefära och fräs blandningen i 1-2 minuter till. Tillsätt soya och äppeljuice, lägg på lock och koka grytan på svag värme. Strimla under tiden rotfrukter och paprika, tillsätt dessa efter ca 10 minuter. Låt koka 4-5 minuter till. Rör ut potatismjölet i vattnet och rör ut i grytan. Låt alltsammans koka upp under omrörning.

Serveras med ris och tex gurkstavar.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Kinagryta':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.