Kinesisk gryta, al recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Kinesisk gryta, al
4 Portioner

400 g Färsk skinka
4 Gul lök
3 Röd paprika
1 cn Böngroddar
2 tsk Flytande margarin; till kött
2 tsk Olja; till grönsaker

Marinad

1/2 dl Kinesisk soja
1/2 dl Sherry

Skär köttet i strimlor och lägg dem i marinaden på kvällen. Skala och skiva löken och bryn den långsamt i en teflonpanna med lite olja. Ta upp köttet ur marinaden och låt det rinna av. Bryn köttet i margarinet. Flytta över köttet till en gryta tillsammans med löken och häll över marinaden. Låt det koka 5-10 minuter. Bryn paprikan i resten av oljan i teflonpannan försiktigt och endast en kort stund. Blanda i den tillsammans med böngroddarna i grytan och ge allt ett hastigt uppkok. Krydda med svartpeppar och eventuellt lite mer soja. Servera med nykokt ris och ett gott bröd.

VV-info: 1 gul, 1 fettgul och 1/8 röd per portion gryta

Viktväktaranpassat av Annica Lindgren

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Kinesisk gryta, al':
1. Kinesisk gryta
2. Kinesisk biff
3. Kinesisk biff med grönsaker
4. "Min löjliga gryta "
5. Orientalisk gryta

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.