Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke
Kiwipaj
8 Portioner


Pajdeg

4 dl Vetemjöl
2 msk Socker
1 tsk Vaniljsocker
125 g Smör
1 Ägg

Fyllning

6 Kiwi
3 Ägg
2 1/2 dl Matlagningsgrädde
1/2 dl Socker

Hacka samman smöret med de torra ingredienserna till en smulig massa. Tillsätt ägget. Arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla eller tryck ut degen i en pajform (ca 28 cm i diameter till 8 portioner). Låt vila kallt ca 30 minuter. Nagga botten och grädda pajskalet i 200°, 10-15 minuter.

Skala och skiva kiwin. Fördela skivorna på pajbotten. Vispa samman ägg, grädde och socker. Häll det över frukten. Grädda i 175°, ca 25 minuter. Servera med vaniljglass eller lättvispad grädde.



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Kiwipaj':


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2010  Medlem i WN