Kong Frederiks chokladcrème recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Kong Frederiks chokladcrème
2 Portioner

1 Äggula
1 msk Socker
1/2 tsk Vaniljsocker
2 msk Mjölk
1 tsk Pulverkaffe
75 g Mörk blockchoklad
50 g Margarin
2 msk Likör; tex Cointreau, eller -konjak

Vispa-rör äggula, socker och vaniljsocker tills det blir ljust och poröst. Hetta upp mjölken och rör ut kaffet i mjölken. Vispa ner mjölken i äggsmeten. Smält chokladen i en skål över sjudande vatten. Blanda ner vanilj- och äggkrämen. Rör tills det svalnar lite och rör samtidigt ner smöret i bitar. Blanda till sist ner likör eller konjak. Häll krämen i små portionsformar eller glas och ställ dem kallt. Sikta gärna florsocker över.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Kong Frederiks chokladcrème':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.