Korv- och ädelostrisotto recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Korv- och ädelostrisotto
4 Portioner

180 g Ris; gärna avorioris
6 dl Hönsbuljong
400 g Broccoli
2 Gul lök
150 g Mager korv
4 tsk Flytande margarin
60 g Ädelost; riven, magraste -sorten
1/2 tsk Salt
1 Krm svartpeppar Persilja

Koka riset i buljongen enligt anvisning. Koka broccolin några minuter i lättsaltat vatten. Skala och hacka löken ganska grovt. Skär korven i mindre bitar. Fräs lök och korv i hälften av margarinet i en fettsnål panna. Tillsätt broccolin. Fräs några minuter. När riset är kokt, blanda ner resten av margarinet, broccolin och ädelosten. Vänd ner korv/lök-blandningen, strö persilja över och servera.

VV-info: 1 MF, 2 P, 1 1/2 B och ca 5 BK per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Korv- och ädelostrisotto':
1. Korv Greta
2. Korv- och pastagryta
3. Snabbwokat med korv
4. Korv- och löktårta
5. Korv stroganoff

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.