Korvfyllda kålrullader 1 Portion
4 Blad av vitkål; salladskål
-eller savoykål, stora
75 g Mager wiener- eller prins-
-korv
1 tsk Olja eller flytande margarin
Salt
Peppar
1 1/2 dl Kokt ris
Persilja
Sallad, paprika, gurka
Ev osötad senap
Koka kålbladen i lättsaltat vatten i 2 minuter. Kyl bladen och torka
dem med hushållspapper. Skär bort det grova på bladen och lägg resten
omlott till två 'plattor'. Linda in korvarna i kålbladen. Fäst med
tandpetare eller snöre. Bryn kålruladerna runt om i matfettet i en
fettsnål panna. Lägg över dem i en ugnsfast form och stek dem färdiga
i ugnen i 225° i ca 15 minuter. Servera med kokt ris och hackade
grönsaker.
VV-info: V-info: 1 MF, 2 1/2 P, G, 1 B
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Korvfyllda kålrullader':
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|