Köttfärsgryta med kålrot & vitkål recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Köttfärsgryta med kålrot & vitkål
4 Portioner

320 g Nötfärs
2 Morot; ev mer
4 tsk Flytande margarin
1 Bit kålrot
5 dl Vitkål; strimlad, ev mer
1 Vitlöksklyfta; ev mer
2 tsk Osötad senap; ev mer
1 Buljongtärning
2 dl Vatten; ev lite mer
1 msk Soja
1 Krm svartpeppar
1 Krm kardemumma; mald eller -finstött

Skala och riv morötterna grovt. Fräs dem i matfettet tillsammans med köttfärsen. Mosa med en trägaffel och fräs under omrörning. Skala och skiva kålrotsbiten tunt och lägg ner i grytan. Tillsätt finhackad eller pressad vitlök, den tunt strimlade vitkålen, smulad buljongtärning, soja, senap, kryddor och vatten. Koka under lock på svag värme i 10-15 minuter. Servera eventuellt med 125 g kokt potatis per portion.

VV-info: 1 MF, 2 P och ca 5 BK per portion gryta, 1 B för potatisen

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Köttfärsgryta med kålrot & vitkål':
1. Lammgryta med kålrot
2. Korv i tomatsås med vitkål
3. Arabisk nötköttsgryta med ris och vitkål
4. Färsbiff med bacon och kålrot
5. Köttfärsgryta med färg

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.