Köttfärskaka recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Köttfärskaka
4 Portioner

400 g Nötfärs
1 Ägg
4 tsk Potatismjöl
2 dl Krossade tomater
1 tsk Salt
1 Krm svartpeppar
1 tsk Timjan
4 tsk Flytande margarin

Blanda köttfärsen väl med ägg, potatismjöl, krossade tomater, salt och kryddor. Hetta upp hälften av margarinet i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och platta ut till en kaka. Låt den steka på medelstark värme tills undersidan har fått fin färg, ca 5 minuter. Vänd upp köttfärskakan på en tallrik. Lägg i resten av margarinet och låt det brynas lätt. Lägg tillbaka köttfärskakan i stekpannan, med den ostekta sidan nedåt. Låt köttfärskakan steka tills undersidan fått fin färg och färsen är genomstekt, ca 5 minuter. Servera med kokt pasta (1 1/2 dl per portion) och en tomatsallad, eller garnera köttfärskakan med skivade tomater.

VV-info: 2 3/4 P, 1 MF, 1 B och 10 BK per portion (inklusive pasta)

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Köttfärskaka':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.