Kräftsallad med avocado 4 Portioner
32 ea Kräftstjärtar
3 ea Mogna plommontomater; eller
;4 vanliga
2 ea Schalottenlökar
1 ea Avocado
120 g Blandade groddar
2 msk Hackad körvel
Vinägrett
2 msk Vitvinsvinäger
1 tsk Socker
Salt, peppar
3 msk Olivolja
Blanchera tomaterna, kärna ur och skär i småt bitar. Skala
schalottenlöken och skär den i små bitar. Skala, halvera och kärna ur
avocadon. Skär fruktköttet i bitar. Gör en vinägrett och blanda den
med groddarna så att de marineras. Blanda till sist ner
kräftstjärtarna och den hackade körveln. Garnera gärna med en kvist
hel körvel.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Kräftsallad med avocado':
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|