| ||||
| Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke | ||||
|
Krämig grönsakssoppa 4 Portioner 200 g Blomkål 200 g Broccoli; färsk eller fryst 8 dl Vatten 2 Grönsaksbuljongtärning Salt Peppar Skölj blomkålen och dela den i buketter. Skölj färsk broccoli och skär bort de grövsta stjälkarna. Tina djupfryst broccoli något. Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Lägg i grönsakerna och koka dem mjuka på svag värme under lock 8-10 minuter. Finfördela grönsakerna i en mixer eller matberedare med lite av buljongen till mos. Häll tillbaka grönsaksmoset i resten av buljongen. Låt allt koka upp och smaksätt med salt och peppar om det behövs. Servera i varma tallrikar. Strö gärna hackad persilja över. VV-info: 1 G, 10 BK  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Krämig grönsakssoppa': 1. Riven grönsakssoppa 2. Klar grönsakssoppa 3. Grönsakssoppa för mikron 4. Minestrone - grönsakssoppa 5. Gazpacho (kall grönsakssoppa från Spanien) Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2008 Medlem i WN
|
| |||