Kronans kaka 1 Kaka
100 g Smör
2 dl Socker
3 Äggula
3 Potatis; medelstora, kokta,
-kalla
150 g Sötmandel
1 Citron; skalet av
3 Äggvita
Gott till
Grädde
Citronsås
Glass
Sätt ugnen på 175°.
Rör smör och socker poröst, tillsätt äggulorna och rör kraftigt.
Pressa eller mosa potatisen fint, mal mandeln. Rör ner potatis,
mandel och citronskal i smeten. Vispa äggvitorna till hårt skum och
vänd ner dem. Häll smeten i en väl smord form som rymmer ca 1 1/2 l.
Grädda kakan i ugn ca 1 - 1 1/4 timme. Servera kakan ljummen eller
kall.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Kronans kaka': 1. Kronans rotsaksmosaik
2. Norrlands kaka
3. Mjuk kaka med mandelkola
4. Kaka från Kampanien
5. Karins kaka med nötter och vanilj
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|