Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Krustader med räkor och svamp 4 Portioner 500 g Räkor med skal 200 g Champinjoner; färska 2 msk Smör 2 msk Mjöl 1 dl Vatten 1 Fiskbuljongtärning 2 dl Vispgrädde 1 msk Konjak; ev lite mer Salt Peppar Dill 8 Smördegskrustader Tidsåtgång ca 30 minuter. Skala räkorna. Ansa och skiva champinjonerna. Fräs dem i smör tills vätskan har kokat bort och smöret är klart. Rör i mjöl och späd med buljong och grädde. Koka stuvningen ca 5 minuter på svag värme. Smaka av med konjak, salt och peppar. Rör i räkorna och värm dem försiktigt. Häll stuvningen i förvärmda krustader och garnera med dillkvist. Servera genast. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Krustader med räkor och svamp': 1. Lax och svamp 2. Svamp- och grönsakspytt 3. Stekt svamp 4. Fusilli med svamp 5. Svamp- och lökpaj Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2010  Medlem i WN