Recept hem | Sök recept | Matbloggar
Kumminkringlor
42 Kringlor



50 g Jäst
3 dl Lättmjölk; kall
1 msk Flytande margarin
3 msk Mager kesella
1 Ägg
1 tsk Salt
2 tsk Socker
1/2 msk Kummin; eller hur mycket man -vill ha
9 dl Vetemjöl; cirka Ägg; att pensla med

Perfekt till mellanmålet. En kopp kaffe eller te och en kumminkringla med lite lättmargarin och ost på smakar utomförträffligt, speciellt en grå och kulen dag. Ovations varma choklad ger 40 kcal per kopp och är också gott till när man ska lyxa till det lite.

Man kan variera mängden kummin så att den passar den som ska äta kringlorna. Min sambo Roger tycker inte om kummin så jag bakar dem med lite kummin, eller gör halva satsen utan kummin och halva med.

Smula jästen i en bunke. Häll på mjölk, margarin, kesella, ägg, salt, socker och kummin. Rör om lite. Häll i mjölet och arbeta ihop till en smidig deg. Det kan behövas lite mer mjöl. Dela degen i bitar och rulla ut till långa rullar som formas till kringlor. Låt jäsa på bakpappersklädd plåt i ca 40 minuter. Pensla med ägg och grädda 8-9 minuter i 225°.

VV-info: 1/2 gul per kringla





Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Kumminkringlor':


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN