Kyckling i avokadosås (filé) recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Kyckling i avokadosås (filé)
4 Portioner

6 Kycklingfiléer (ev 4 st)
5 dl Hönsbuljong
1 tsk Dragon

Sås

2 Avokado, mogna
2 dl Valnötter, hackade
1/2 Citron, saften pressad
1 Vitlöksklyfta, pressad
2 dl Crème fraiche

Koka filéerna på låg värme 15 minuter. Låt svalna i spadet (buljongen).

Mixa ihop avokado, nötterna, citronsaft och vitlök med 2 dl crème fraiche. Vispa ner 1-1 1/2 dl av buljongen. Smaka av med svartpeppar och ev. 1 msk konjak.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Kyckling i avokadosås (filé)':
1. Bittes Kyckling (filé)
2. Avokadosås till falupita
3. Mojo Verde - vitlöksstark avokadosås
4. Festkyckling (filé)
5. Filé i chutneysås

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.