Kyckling med ananas och paprika recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Kyckling med ananas och paprika
4 Portioner

300 g Grillat kycklingkött; skinn- -och benfritt
4 tsk Vegetabilisk olja; gärna -rapsolja
1 Gul lök; i bitar
1 Gul paprika; OCH/ELLER
1 Röd paprika
2 Vitlöksklyfta; finhackad
4 sl Ananas:konserverad i egen -juice

Sås

1 msk Vit- eller rödvinsvinäger
1 msk Soja
4 tsk Socker
1/2 tsk Sambal oelek; ev något mer
1 tsk Arrowrot
6 dl Kokt ris; ELLER
6 dl Kokt pasta

Hetta upp oljan i en panna med höga kanter eller i en wok. Lägg i lök och paprika skuren i bitar och finhackad vitlök och fräs under ständig omrörning några minuter. Lägg ner det grillade köttet och låt det bli riktigt varmt under omrörning. Tillsätt annanas skuren i bitar och slå såsen över. Koka upp och servera genast tillsammans med kokt ris eller pasta.

VV-info: 1 MF, 2 1/2 P, 1 B, 1/2 F och 15 BK per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Kyckling med ananas och paprika':
1. Baguette med kyckling, äpple och ananas
2. Köttfärsrätt med ananas
3. Ananas med marängtak
4. Kotlett med currysås och ananas
5. Riscurry med ananas, räkor och cashewnötter

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.