Kycklingspett med satésås recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Kycklingspett med satésås
4 Portioner

12 Träspett (blötlägg i vatten - så att de inte bränns i - ugnen
4 Kycklingfiléer
1 dl Ketjapsoja(finns i asiatiska - invandrarbutiker)
1 cn Cocosmjölk (finns i väl- -sorterade livsmedelsbutiker
1 Vitlöksklyfta
1/2 dl Citronsaft
1 dl Satésåspasta (finns i - invandrarbutiker) Lite vatten
2 msk Citronsaft
1/2 dl Cocosflingor

Blanda samman ketjapsojan, « burk cocosmjölk, pressad vitlök och citronsaft i en skål. Strimla kycklingköttet i 3 bitar vardera och lägg i det i marinaden ett par timmar. Tag upp och trä kycklingen på spetten och grilla eller stek på 225° i ugnen ca 15 minuter ellertills de är genomstekta. Lägg satésåspastan i en kastrull på svag värme och tillsätt resten av cocosmjölken och 2 msk citronsaft. Vispa väl och späd med vatten tills såsen har en krämig konsistens. Lägg upp spetten vackert på fat och strö över cocos. Servera med varm sås.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Kycklingspett med satésås':
1. Kycklingspett
2. Kycklingspett för barnen
3. Indiska kycklingspett

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.