Lasagne piggelin recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Lasagne piggelin
4 Portioner

8 Lasagneplattor.
2 Gula lökar.
200 g Wokgrönsaker.
1 cn Skivade champinjoner, 200g.
1 tsk Timjan.
1 ml Svartpeppar.
1 tsk Salt.
1 Pressad vitlöksklyfta.
1 cn Krossade tomater, 400g.

Ostsås

2 msk Olja.
4 msk Vetemjöl.
8 dl Mjölk.
2 dl Riven ost. Salt och peppar.

Skala och grovhacka löken, och fräs den i 1 msk olja. Tillsätt wokgrönsakerna och de champinjonerna. Tillsätt kryddorna. Låt koka 5-10 minuter och tillsätt sedan de krossade tomaterna.

Värm oljan i en kastrull och pudra över vetemjöl. Rör om och späd med 8 dl mjölk. Låt koka 3-5 minuter. Rör ned den rivna osten.

Varva grönsakssås och ostsås med lasagneplattorna i en smord, ungssäker form. Strö över rikligt med riven ost. Gratinera i 200°c ca 35 minuter. Serveras med sallad.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Lasagne piggelin':
1. Lasagne på Annicas vis
2. Lasagne med äggstanning

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.