Lätt rislåda med kött och äggstanning recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Lätt rislåda med kött och äggstanning
4 Portioner

6 dl Kokt ris
1 Morot; skivad, ev det dubbla
1 Purjolök; tvättad och skuren
150 g Rökt kassler; skinka eller -annat magert kött går också -bra
200 g Krossade tomater
2 Ägg
2 1/2 dl Lättmjölk Salt Peppar
50 g Mager ost; riven

Koka morötter och purjolök några minuter i lättsaltat vatten. Slå av vattnet. Skär köttet i små bitar eller tärningar. Varva ris, kött, grönsaker och tomatkross i en ugnsfast form. Vispa ihop ägg och mjölk med lite salt och peppar och slå det i formen. Strö osten över och grädda i 200-225° i 20-30 minuter tills osten har smält, fått lite färg och lådan har stannat.

VV-info: 2 1/2 gul och 1/4 m-gul per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Lätt rislåda med kött och äggstanning':
1. Rislåda
2. Äggstanning
3. Lasagne med äggstanning
4. Kött- och rotfruktsgryta
5. Smörgåstårta kött

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.