Lättlagad dessertsufflé recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Lättlagad dessertsufflé
4 Port

4 Ägg
3 msk Florsocker Flor- eller vaniljsocker att Sikta över Bärsås:
1/2 l Färska hallon eller jordgubb Eller 1 pkt djupfryst
1 msk Florsocker

Börja med bärsåsen. Mosa färska eller tinade bär genom sil eller i matberedare och sila moset så att kärnorna kan tas bort. Smaksätt med florsocker om det behövs. Sätt ugnen på 200 Skilj på äggulor och vitor. vispa vitorna med florsockret till hårt marängliknande skum. rör sönder gulorna. Häll dem i äggviteskummet och rör ner dem med några få tag. Skeda upp massan i 4 högar på ett stort ugnssäkert fat. Sätt in det i mitten av ugnen ca 10 min. Sikta florsocker över och servera genast med bärsåsen till.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Lättlagad dessertsufflé':
1. Kycklingsleverpastej, lättlagad
2. Lättlagad kasslergratäng

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.