Lättlagat köttfärsfräs recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Lättlagat köttfärsfräs
4 Portioner

300 g Köttfärs
3 Gul lök; hackad
2 Morot; grovhackad
1 Purjolök; stor, strimlad
300 g Vitkål; finstrimlad Smör
2 dl Vatten
1 Köttbuljongtärning; ev det -dubbla
2 Vitlöksklyfta
1 msk Soja
1/2 tsk Italiensk salladskrydda
1/2 tsk Oregano Tabasco; ett par stänk
2 msk Senap

Smula ner och bryn köttfärsen i lite smör i STOR stekpanna eller i en gryta. Häll sedan färsen på en tallrik så länge. Stek löken och lägg efter några minuter i resten av grönsakerna. Fräs allt ca 5 minuter. Lägg tillbaka köttfärsen, häll på vattnet och smula ner buljongtärning. Krydda med soja, italiensk salladskrydda eller örtsalt, lite söndersmulad oregano och pressad vitlök samt eventuellt några få stänk tabasco. Koka i ca 10 minuter. Smaka av med lite senap och ytterligare kryddor om det behövs. Servera med pasta eller ris, bröd och skivade tomater. Om man vill kan man dessutom servera några saltade jordnötter eller lite chutney

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Lättlagat köttfärsfräs':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.