Lättrimmad torsk med anjovis-kesella 1 Portion
160 g Torskfilé
1 tsk Salt
Vatten
1 Bit morot
1 Skiva lök
125 g Potatis; nykokt
Blandade frysta grönsaker
3 msk Kesella
10 g Anjovis
Svartpeppar
Gräslök
Salta fisken och låt den ligga övertäckt ca 30 minuter. Koka under
tiden upp morot, lök och vatten i en låg kastrull. Lägg ner fisken
och sjud den i 5-10 minuter. Prova med en nål att den känns fast och
färdig utan att falla isär. Servera på varm tallrik tillsammans med
nykokt potats, varma grönsaker och anjovis mosad och blandad med
kesella, lite peppar och finhackad gräslök.
VV-info: 2 1/2 P, 1 B, ca 35 BK per portion
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Lättrimmad torsk med anjovis-kesella': 1. Marinerad anjovis
2. Kesella-aioli
3. Marängbakelser med kesella och färska bär
4. Fiskgryta med potatis och kesella-aioli
5. Fiskgryta med potatis och kesella-aioli
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|