Lax med frästa grönsaker recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Lax med frästa grönsaker
2 Portioner

300 g Laxfilé med skinn Salt
1 Påse frysta wokgrönsaker
2 msk Olja

Sås

1 dl Kinesisk soya
1 dl Fiskbuljong
1 msk Ingefära; färsk, riven
1 tsk Honung
1/2 Krm cayennepeppar
1/2 tsk Potatismjöl
1 msk Vatten
1 tsk Sesamolja

Tillagningstid ca 20 minuter.

Pensla laxskivan med olja och lägg den på aluminiumfolie på bakplåt. Sätt in i ugnen i ca 15 minuter. Ta bort skinnet och krydda laxen med salt.

Koka upp soja, buljong, ingefära, honung och caynnepeppar. Rör ut potatismjölet med vattnet och red av såsen. Koka upp såsen och rör i sesamoljan.

Fräs grönsakerna i olja. Salta och peppra.

Lägg upp grönsakerna på varma tallrikar och placera laxen i bitar ovanpå. Häll såsen i små skålar och servera till.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Lax med frästa grönsaker':
1. Wok-grönsaker
2. Champinjongratinerade grönsaker
3. Korvgryta med grönsaker
4. Äggkaka med grönsaker
5. Gräslöksbiffar med grönsaker

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.