500 g Varmrökt regnbågslax; ger
-ca halva mängden rensad
-filé
200 g Creme cheese light
250 g Kesella gourmet
1/2 Citron; saften av
3 msk Pepparrot; riven
10 Pumpernickelbröd
1 Citron
Dill
Rensla laxen ordentligt från skinn och ben. Mixa laxköttet i
matberedare tillsammans med creme cheese, kesella, citronsaft och
pepparrot till en slät massa. Klicka eller spritsa ut den i äggkoppar
och garnera med punpernickel (eller servera den till), citronbilar
och dill.