| ||||
| Recept hem | Sök recept | Matbloggar | ||||
|
Limefromage 6 Servings 5 Gelatinblad 3 Ägg 1 dl Socker 1 Limefrukt 2 dl Lätt Crème Fraiche 1 dl Vispgrädde Till garnering 1 Limefrukt Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter. Dela äggen. Vispa gulor och socker pösigt. Riv limeskalet på rivjärn och pressa ur saften. Värm limejuicen lite. Krama vattnet ur gelatinbladen. Lös upp gelatinet i juicen. Häll gelatin-juiceblandningen i en fin stråle ner i äggmassan, rör hela tiden. Rör ner Lätt Crème Fraiche. Vispa grädde och rör ner. Vispa till sist vitorna till hårt skum och blanda försiktigt ner dem i smeten. Häll i portionsglas. Låt stelna i kyl 3-4 timmar. Garnera med limeskiva.  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Limefromage': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
| |||