Lingon och kolapaj med kanelgrädde recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Lingon och kolapaj med kanelgrädde
4 Personer

Pajdeg

1 1/2 dl Vetemjöl
2 msk Brun farin
50 g Smör
1 msk Vatten; varmt

Lingonkolan

1 dl Strösocker
1/2 dl Brun farin
2 dl Vispgrädde

Kanelgrädden

1 dl Vispgrädde
1/2 tsk Kanel

PAJDEGEN

Blanda mjölet, farinet och smöret i en bunke. Tillsätt vatten och arbeta degen smidig.

Kavla eller tryck ut degen i pajformen. Baka i 200 °C i ca 10 min.

LINGONKOLAN

Smält strösockret och farinet i en kastrull till lätt brun färg. Häll i grädden och koka tills sockret och farinet löst sig.

Häll lingonen i en skål och slå över kolasåsen. rör runt så att det blandas. Häll lingonkolan i pajskalet. Vispa grädden och tillsätt

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Lingon och kolapaj med kanelgrädde':
1. Lingon- och kolapaj
2. Flantårta med äppelfyllning och kanelgrädde
3. KOLBULLAR - Med knäckebröd, sirap och lingon
4. Kolapaj
5. Kolapaj med päron

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.