Lingonkaka recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Lingonkaka
1 Kaka

2 dl Vetemjöl
1 dl Grahamsmjöl
2 dl Socker
1 tsk Bakpulver
100 g Smör; eller margarin
2 Ägg
2 dl Lingonsylt; eller rårörda -lingon

Till servering
Creme fraiche
1 Kaka ger ca 8 bitar.

Sätt ugnen på 200°. Smörj och mjöla en rund pajform som mäter ca 25 cm i diameter. Hacka snabbt samman alla ingredienserna utom lingonen till en deg. Det går utmärkt att använda en matberedare. Bred ut smeten jämnt i formen och ställ in den i ugnen. Grädda först kakan i 12-15 minuter, ta försiktigt ut den och klicka över lingonsylten. Ställ åter in den och grädda den färdigt, ca 10 minuter eller tills kakan släpper kanten. Servera gärna creme fraiche till kakan.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Lingonkaka':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.