Linssoppa recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Linssoppa
4 Portioner

1 Purjolök
2 Potatis
1 Morot
1 l Vatten
2 Grönsaksbuljongtärning
2 dl Röda linser
1/2 tsk Oregano; ev upp till det -dubbla

En linssoppa är verkligen mättande och god. Till skillad från bönor behöver linserna inte blötläggas och koktiden är kortare. Röda linser kokar snabbare än de gröna, det beror på att de röda är skalade.

Strimla purjo, potatis och morot. Lägg allt i kokande vatten. Tillsätt buljongtärningar och linser. Koka i 15 minuter. Smaksätt med oregano. Servera med en grov ostsmörgås.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Linssoppa':
1. Sydfransk linssoppa

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.